Restauration hors foyer (RHF)

Nous offrons aux acteurs de la RHF des ingrédients toujours plus respectueux de l'environnement et savoureux chez Maltivor. Expérimentez avec des aliments nutritifs pour vos plats et profitez d'une expertise adaptée à vos besoins.

  • Des achats des ménages Français pour leur consommation à domicile sont des plats cuisinés.
    Source : Kantar.

  • Du budget consacré à l’alimentation des Français est alloué à la restauration hors domicile.
    Source : Ansed.

  • Des consommations alimentaires se font hors domicile en France.
    Source : Anses.

La gamme de produits proposés par la RHF est large et variée, incluant des plats préparés, des pâtes, des potages et soupes, des sauces et des tartes ou pizzas. Grâce à la variété des produits disponibles, les plats cuisinés et la consommation hors foyer représentent une part importante de la consommation des ménages.

Lors de la prise de décision d'achat, de nombreux facteurs sont pris en compte, notamment l'innovation, la praticité, les apports nutritionnels, le goût, l'origine locale et bien d'autres.

Dans ce marché très concurrentiel, il est important de trouver des nouvelles matières premières pour apporter une réelle valeur ajoutée à vos plats.

Les équipes Maltivor sont mobilisées pour vous offrir des ingrédients durables et des applications appropriées qui présentent de nombreux avantages organoleptiques, financiers, nutritionnels et environnementaux.

Découvrez les différentes applications élaborées par notre équipe de recherche et développement pour la RHF.

Les applications de restauration hors foyer (RHF)

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